Správy
-
Mrazom sušené ovocie
Lyofilizované ovocie si vďaka svojim mnohým výhodám získalo obrovskú pozornosť v potravinárskom priemysle a jeho vyhliadky na ďalší rozvoj sú jasné.Jednou z hlavných výhod mrazom sušeného ovocia je jeho dlhšia trvanlivosť.Proces lyofilizácie odstraňuje vlhkosť z ovocia a umožňuje mu...Čítaj viac -
Zelenina sušená mrazom
Naša lyofilizovaná zelenina je starostlivo vyberaná a spracovaná, aby si zachovala svoju prirodzenú chuť, farbu a živiny, vďaka čomu je ideálna pre zaneprázdnených jednotlivcov, outdoorových nadšencov a každého, kto chce skladovať dlhotrvajúce výživné potraviny.Naša lyofilizovaná zelenina pochádza z najlepších fariem a je ...Čítaj viac -
Trend zdravého občerstvenia zvyšuje spotrebu mrazom sušeného ovocia a zeleniny 2023 – 2028
Predpokladá sa, že celosvetový trh s lyofilizovaným ovocím a zeleninou zaznamená počas nasledujúcich piatich rokov CAGR 6,60 %.V strednodobom horizonte sa v poslednom čase značne zvýšil rozširujúci sa potravinársky sektor a obrovský dopyt spotrebiteľov po hotových alebo hotových potravinových výrobkoch...Čítaj viac -
Európsky lyofilizovaný trh s ovocím a zeleninou nastavený na rast
Bola zverejnená najnovšia komplexná priemyselná analýza európskeho trhu s lyofilizovaným ovocím a zeleninou, ktorá naznačuje významný potenciál rastu od roku 2023 do roku 2028. Správa zdôrazňuje očakávaný nárast trhovej hodnoty zo 7,74 miliardy USD na 10,61 miliardy USD v priebehu nasledujúceho roka. ..Čítaj viac -
MRAZOM SUŠENÉ OVOCIE – VÝŽIVNÉ, CHUTNÉ A JEDNODUCHÉ SI ODBERTE KAŽDÉ
Použitie lyofilizovaného ovocia sa datuje do 15. storočia, keď Inkovia zistili, že ponechaním ovocia vo vysokých nadmorských výškach zmraziť a potom vysušiť, Andy vytvorili sušené ovocie, ktoré bolo chutné, výživné a ľahko skladovateľné na dlhú dobu. čas.Moderný proces lyofilizácie má...Čítaj viac -
Je mrazom sušené ovocie zdravé?
Ovocie sa často považuje za cukrík prírody: je chutné, výživné a sladené prírodnými cukrami.Bohužiaľ, ovocie vo všetkých jeho podobách je predmetom špekulácií, pretože spomínaný prírodný cukor (pozostávajúci zo sacharózy, fruktózy a glukózy) sa niekedy zamieňa s rafinovaným cukrom...Čítaj viac -
Prečo zvoliť mrazom sušenú zeleninu?
Často ste premýšľali, či by ste mohli prežiť na lyofilizovanej zelenine?Zaujíma vás niekedy, ako chutia?ako vyzerajú?Dohodnite sa a používajte lyofilizované potraviny a väčšinu zeleniny v plechovke môžete zjesť takmer okamžite.Lyofilizované potraviny Lyofilizovanú zeleninu môžete hodiť do...Čítaj viac -
Čo je sušenie mrazom?
Čo je sušenie mrazom?Proces lyofilizácie začína zmrazením položky.Potom sa produkt umiestni pod vákuový tlak, aby sa ľad odparil v procese známom ako sublimácia.To umožňuje, aby sa ľad priamo premenil z pevnej látky na plyn a obchádza kvapalnú fázu.Potom sa aplikuje teplo...Čítaj viac